carte
Les
huitres Sur place ou à emporter
Les fines de claires Oléronaises n°2
Les 6
10.80€Les 9
16.20€Les 12
21.20€Les 6 Spéciales Gillardeau N° 3
16.80€les 9 spéciales Gillardeau
25.20€Les 12 spéciales Gilardeau
33.60Les fines de claires Oléronaises n°4
Les 6
10.20€Les 9
15.30€Les 12
20.40€...........
Rp. 100000............
Rp. 100000Le
Menu Bistrot 25 euros Menu Bistrot
Entrées
Rémoulade de cèleri et crevettes marinées
–
Gaspacho de betterave et féta
Plats
Echine de porc 1/2 sel aux lentilles
–
Filet de lieu noir, pommes boulangères
Desserts
Tartelette amandine aux poires
–
Café plaisir
–
Planche de fromage
Une Boisson au choix
Boissons au choix
Vins (25 cl) : Pays d’Oc rouge, blanc ou rosé ou
Bière artisanale 25cl ou
Eau plate ou pétillante
Formule 25 €
Entrée + plat + dessert + boisson
Formule 19.50 €
entrée + plat ou
plat + dessert + boisson
Carte du moment PLATS À LA CARTE
Les
Entrées Entrées
Foie gras cuit en terrine aux fruits secs
16,00€Saucisse de Morteaux, vinaigrette de chou rouge
8,00€Verrine d’œufs mimosa au saumon séché
10,00€Gaspacho de betterave et féta aux fines herbes
8,00€Piquillos farcis, chaire de crabe fondante au curry
12,00€Filets de hareng fumés, marinés à l'huile, pommes rattes
8,00€Os à moelle grillé au four, parfumé au romarin
9,50€Terrine de campagne et sa confiture d'oignons
8,00€Planche de cochonailles (jambon Serrano, Coppa, lard Colonata)
12,00€Le
Côté mer Côté mer
Queues de gambas poêlées, riz crémeux au safran et chorizo grillé,
21,00€Filet Daurade royale, purée de potimarron,vinaigrette de noisette
19,00€Poisson du jour
14,00€
Selon arrivage
Dos de sandre, embeurée de chou vert
19,50€Choucroute de la mer
23,00€
Haddock, saumon, moules, poisson du jour, crevettes roses, chou cuisiné au Riesling, pommes rattes et beurre blanc
Le
Côté terre Côté terre
L’andouillette A.A.A.A.A rôtie, graine de moutarde
18,00€
(20 min de cuisson)
Steak tartare traditionnel
16,00€
(préparé en salle)
100% pur bœuf coupé au couteau, œuf, moutarde, cornichons, câpres, ciboulette,
pommes frites
Bavette d’aloyau « Angus » sauce poivre et pommes frites
17,50€Entrecôte poêlée
24,00€
Beurre maître d'hôtel, gratin dauphinois
Viande du jour
14,00€
A découvrir sur notre ardoise
Cocotte de tête de veau, petits légumes, sauce gribiche
22,00€Choucroute du Flandre
19,00€
Jarret de porc, échine de porc 1/2 sel, saucisse de Morteau, saucisson à l'ail, chou cuisiné au Riesling et pommes rattes
La touche sucrée
Le café plaisir
6,00€
(3 mignardises)
Le café Le café gourmand
8,00€
(5 mignardises)
Crumble d'ananas rôti aux épices
6,50€Assiette de sorbets et fruits frais
6,70€Moelleux au chocolat, crème d'amandes
7,00€Traditionnel Paris - Brest
7,00€dame Blanche
6,70€Les
coupes glacées coupes glacées
Coupe Colonel
10,00€
Sorbet citron, vodka
Coupe Normande
10,00€
Sorbet pomme, calvados
Coupe Irlandaise
10,00€
Glace café, Bailey’s
Les boissons froides & chaudes
Les
eaux eaux
Eau Aquia chiara plate ou gazeuse 70 cl
3,00€
Eau rendue potable par traitement
Evian 100 cl
4,80€Evian 50 cl
3,20€San-Pellegrino 100 cl
4,80€San-Pellegrino 50 cl
3,20€Les
softs softs
Perrier 33 cl
4,50€Jus de Fruits 25 cl
4,00€Coca-Cola 33 cl
4,30€Coca-Cola Zéro 33 cl
4,30€Schweppes 20 cl
4,10€Ice Tea 20 cl
4,10€Orangina 25cl
4,10€Les
cafés / thés / infusions cafés / thés / infusions
Café - Décaféiné
2,90€Thé
3,60€Infusions
3,60€Grand café
3,50€Les boissons alcoolisées
Les
apéritifs apéritifs
Coupe de Champagne
9,50€
Brut blanc 12 cl
Kir Royal 12 cl
9,60€Kir Aligoté 12 cl
5,50€Cabidos 8 cl
5,70€
Vin doux du sud-ouest
Pineau des Charentes 8 cl
5,80€Américano maison 8 cl
8,00€Whisky J&B 4 cl
5,90€Sélection de Whisky single malt 4 cl
8,00€
« Glenfiddish, Aberlour »
Jack Daniel’s 4 cl
6,70€Lagavulin 4 cl
9,50€Cardhu 4 cl
8,90€Chivas 4 cl
8,70€Ricard - Pastis 2 cl
4,10€Martini rouge ou blanc 6 cl
4,80€Porto rouge ou blanc 8 cl
4,80€Martini Gin 6 cl
7,20€Gin tonic 4 cl
7,80€Les
bières bières
Bières à la Pression artisanales
Bière du moment
25 cl
3,80€50 cl
7,60€Bière bouteille 1664 25cl blonde 33 cl
5,20€Les
Vins au verre vins au verre
BLANCS
Gewurztraminer 2016
6,50€Vacqueyras 2018
8,20 €
Côte du Rhône "La Florentine"
ROSES
Château Maïme Côtes de Provence 2019
5,00€
Haut prestige
ROUGES
Château Lamarque 2013
7,00€
Haut-Médoc
Bordeaux ch. Bertinerie 2015
6,10€
(c. de Blaye)