Cartes & Menus
Les
Planches apéro Planches apéro
A PARTAGER (3 pers.)
Les
Huitres Huitres
Les
Choucroutes Choucroutes
Le
Menu Flandre du moment Menu Flandre du moment
Entrées 6€
Terrine de campagne
–
Saumon cru, séché, et sa rillette façon maki
–
Asperges de la ferme de Dizocourt, sauce crémeuse aux fines herbes et coppa
–
Gaspacho de betterave et feta
Plats 12€
Choucroute garnie
–
Pintade au cidre, pommes rattes confites
–
Petits pavés de saumon rôti, ratatouille au basilic
–
Filet de lieu noir, riz crémeux au safran
Desserts 5€
Paris-Brest
–
Savarin aux fruits rouges
–
Moelleux au chocolat, coulis au fruit de la passion
–
Assortiments de fromages
Boissons
BLANCS (75 cl) :
Saint Veran Croix de Senaillet 22€
Côte du Rhône “Parallèle 45” 16€
ROUGES (75 cl) :
Hautes Côtes de Beaune Bouchard 18€
Côte du Rhône “Parallèle 45” 16€
Sancerre Thauvenay 22€
ROSES (75 cl) :
Côtes de Provence M de Minuty 17€
Côteaux du Varois Domaine Ramatuelle 13€
Bière blonde (75 cl) : 5,90€
Jus de fruits (2,50 cl) : 2,50€
Les
Formules Formules
Le Flandre 35€
ENTREE + PLAT + DESSERT
(boissons comprises)
ENTREE
Planche de jambon Serrano
ou
Poêlon de 6 escargots de Bourgogne
ou
Verrine d’œuf mimosa et saumon séché
PLAT
Filet de daurade rôti, potimarron, oignons rouges rôtis
ou
Sauté d’agneau, petites légumes parfumés au romarin
DESSERT
Un dessert au choix à la carte
BOISSON
25 cl de vin ou 25 cl de bière ou 50 cl d’eau plate (ou pétillante)
eau rendu potable par traitement Aqua Chiara.
Le Bistrot
ENTREE + PLAT ou DESSERT 19,50€
(boisson et café)
ENTREE + PLAT + DESSERT 25,00€
(boisson et café)
ENTREE
Salade mêlée, œuf poché et jambon de Serrano
ou
Rémoulade de cèleri, crevettes marinées
ou
L’entrée du jour sur ardoise
PLAT
Poitrine de porc aux fruits secs, fine semoule
ou
Poisson du jour sur ardoise
ou
Plat du jour sur ardoise
DESSERT
Faisselle de fromage blanc sucrée ou salée
ou
Savarin au rhum
ou
Café plaisir (3 mignardises)
BOISSON
25 cl de vin ou 25 cl de bière ou 50 cl d’eau plate (ou pétillante)
eau rendu potable par traitement Aqua Chiara.
(21,50€ d’alimentation et 3,50€ de boisson)
Les P'tites frimousses 12€
Servi jusqu’à 10 ans
PLAT
Steak haché
ou
escalope de saumon
DESSERT
Un dessert bien sûr !
BOISSON
Une boisson soft